L'azienda agricola Serrao ha ormai qualche 'secolo' sulle spalle,anche se effettivamente non li dimostra.

L'azienda nasce in sostanza con il barone Francesco Antonio Serrao de Nicola che lasciò la stessa in eredità al suo omonimo nipote Francesco Antonio Serrao.Da quest'ultimo,al cui ricordo questo sito vuole essere dedicato, l'azienda è pervenuta a noi.

Ogni passaggio è documentato nella cosiddetta 'Platea' di famiglia,antico libro,nel quale sono descritti tutti gli acquisti dei terreni fatti dai nostri avi nonché i testamenti,attraverso i quali,l'azienda è passata di generazione in generazione.

Noi oggi non ci sentiamo proprietari dell'azienda ma semplici 'amministratori delegati'a cui è stato affidato il non facile compito di mantenerla e migliorarla.

A suo tempo anche noi nomineremo gli amministratori delegati dell'azienda affidando loro lo stesso compito che ieri è stato affidato a noi.